Салат из белокочанной капусты с маслинами

Готовка

Капусту квашеную и лук репчатый мелко нашинковать, добавить маринованный виноград, мелко нарезанные яблоки и маслины без косточек.Полить растительным маслом (олив­ковым или подсолнечным), перемешать.

Перед подачей салат перело­жить к салатник, оформить долька­ми маринованных яблок, мелкими листьями винограда, посыпать пет­рушкой.

Ингредиенты

На 100 г капусты: 20 г репчатого лука, 30 г яблок, 40 г винограда, 15 г маслин, 10 г масла растительного; зелень по вкусу.